Esta entrada és més un comentari festiu que gastronòmic. Els sanfermins a Pamplona comencen cada any el dia 6 de juliol. Encara que el començament oficial de la festa és a migdia amb el txupinazo, el inici de la festa per a la gent de Pamplona és l'esmorzar d'eixe dia. Per segona vegada, vaig anar a esmorzar al
Mesón del Pirineo al famòs carrer Estafeta.
Com el dia se preveu dur (de fet no saps mai quan tornaràs a menjar), fer un bon esmorzar és imprescindible. Enguany va ser el plat número 1, és a dir, pernil amb tomata fregida, ous i creïlles fregides. Tot això acompanyat per jarres de sagnia per començat bé el dia.
La prova gràfica, ací:
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada